Punajuurta, haudutettua päärynää, vaahtera-mascarponemoussea
*saa myös vegaanisena tofulla
10,90 €
BURRATA CHEESE
Beetroot, poached pear, maple syrup, mascarpone mousse
*For vegan with tofu cheese
Talon leipää
10,50 €
ARTICHOKE SOUP
House bread
Valkosipuli-selleripyrettä, aiolia ja romescoa
15,90 €
GRILLED BABY OCTOPUS
Garlic celery pýree, aioli and romesco
Broilerinmaksamoussea, katajanmarja-punasipuligeeliä ja keltuaiskreemiä
12,90 €
BEEF TARTAR
Chicken liver mousse, juniper berry onion gel and egg yolk
Portobelloa, friteerattua tofua, papu-maissisalsaa ja avocadodressing
25,80 €
VEGAN TACOS
Portobello, deep fried tofu, corn and bean salsa with avocado dressing
Rapeita gnoccheja, hernepyrettä ja piparjuuri beurre blanc -kastiketta 32,00 €
FRIED PIKE PERCH
Crispy gnocchies, pea pýree and horseradish beurre blanc
Bataattipyrettä, ruusukaalta ja calvadoskastiketta
31,00 €
WILD DUCK BREAST
Sweet potato pýree and calvados sauce
Friteerattua polentaa, Romesco-kastiketta ja viikunamajoneesia
29,00 €
ROASTED IBERICO PORK
Deep-fried polenta, romesco and fig mayonnaise
Perunakakkua, valkosipuli-selleripyrettä, ruskeavoi-hollandaisea ja porviinikastiketta
37,50 €
FINNISH TENDERLOIN
Potato cake, garlic celery pýree, brown butter hollandaise and port wine sauce
Main courses for children Possible to have with french fries Mains 17,90 €, pizza 12,50 €
Rehtin pistaasijäätelöä ja ruusu-vadelmageeliä 11,50 €
RASPBERRY FINANCIER
Pistachio ice cream and rose raspberry gel
Mantelikinuskia ja siiderivaahtoa
11,50 €
CHERRY SEMIFREDDO
Almond caramel sauce and cider foam
Lakkakastiketta ja lakritsimarenkia
11,50 €
WHITE CHOCOLATE GANACHE
Cloudberry sauce and licorice meringue
P = sisältää pähkinää, CONTAINS NUTS
G = gluteeniton, GLUTEN FREE
L = laktoositon, LACTOSE FREE
M = maidoton, MILK FREE
V = vegaaninen, VEGAN
(G), (L), (M), (V) = pyynnöstä valmistamme allergiat huomioiden
Rehtin tomaattikastiketta, gouda-pizzajuustoa,
savumuikkua, kaprista, valkosipulismetanaa ja pecorino-juustolastuja
Tomato sauce, gouda pizza cheese, smoked vendace, caper, garlic sour cream and pecorino cheece
Rehtin tomaattikastiketta, gouda-pizzajuustoa,
vuohenjuustoa, punajuurta, pinjansiemeniä, tuoretta pinaattia ja balsamicosiirappia
Tomato sauce, gouda pizza cheese, goat cheese, beetroot, pine nuts, spinach and balsamic syrup
Creme fraiche-kastiketta, vuohenjuustoa, gouda-pizzajuustoa, kaprista, kylmäsavulohta rucolaa ja oliiviöljyä
Creme fraiche sauce, gouda pizza cheese, goat cheese, cold smoked salmon, capers, rocket and olive oil
Rehtin tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa,
kirsikkatomaattia, paahdettua herkkusientä, artisokkaa, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä
Tomato sauce, mozzarella, cherry tomato, roasted mushrooms, artichoke, fresh basil
Rehtin tomaattikastiketta, gouda-pizzajuustoa
tuoretta ananasta, aurajuustoa ja ilmakuivattua kinkkua
Tomato sauce, gouda pizza cheese, fresh pineapple, blue cheese and serrano
Rehtin tomaattikastiketta, gouda-pizzajuustoa
Broileria, fetajuustoa, puolikuivattua tomaattia ja Rehtin pesto -kastiketta
Tomato sauce, gouda pizza cheese, chicken, feta, semi dried tomato and home made pesto
Rehtin tomaattikastiketta, gouda-pizzajuustoa,
punasipulia, kirsikkatomaattia, jokirapuja, tuoretta tilliä ja mietoa chilikastiketta
Tomato sauce, gouda pizza cheese, noble crayfish, red onion, cherry tomato, fresh dill and sweet chili sauce
Rehtin tomaattikastiketta, gouda-pizzajuustoa,
Napolin salamia, artisokkaa, kirsikkatomaattia ja rucolaa
Tomato sauce, gouda pizza cheese, salami, artichoke, cherry tomato and rocket
Creme fraichea, calabrese-salamia, semikuivattua tomaattia, savuchilikastiketta, pecorino-juustolastuja ja pinaattia
Creme fraiche sauce, gouda pizza cheese, Calabrese salami, smoky chili sauce, semi dried tomato and spinach
Rehtin tomaattikastiketta, gouda pizzajuustoa ja kolme valinnaista täytettä
Tomato sauce, gouda pizza cheese and 3 toppings of your own choice
Aurajuusto, puolikuivattu-tomaatti, tuore ananas, basilika, broileri, fetajuusto, ilmakuivattu kinkku, jokirapu, kapris, kirsikkatomaatti, savulohi, mozzarella, napolin salami, calabrese salami (tulinen), pecorino-juustolastu, punasipuli, paahdettu herkkusieni, rucola, savumuikku, tuore tilli, valkosipulismetana, vuohenjuusto, Rehtin pesto, savuchilikastike, pinjansiemen
mieto chilikastike, tuore valkosipuli, pinaatti
Blue cheese, semi dried tomato, fresh pineapple, basil, chicken, feta cheese, serrano, noble crayfish, caper, cherry tomato, cold smoked salmon, mozzarella, Napoli salami, calabrese salami (hot), pecorino, red onion, roasted mushroom, rocket, smoked vendice, fresh dill, garlic sour cream, goat cheese, fresh garlic, spinach, pine nuts, pesto, sweet chili sauce, smoked chili sauce (hot)
L=laktoositon G=gluteeniton
Täytteen vaihto / lisätäyte +1,50 €
Vaihto gluteenittomaan pizzapohjaan +1,00 € G
Maukkaat pizzamme myös Take away!
Soita p. 044 574 4363 niin pakkaamme pizzat valmiiksi!
8,90 € / 12 CL / 44,00 €
DR. LOOSEN RIESLING 0.0 %
ALKOHOLITON KUOHUJUOMA
6,90 € / 12 CL
11,50 €
3 cl Tahkon paikallista luomu giniä
10 cl Finna lakkakuohuviiniä
Tuorepuristettua sitruunamehua
Moctail 8,90 €
8,90 €
2 cl Gustav Arctic mustikka vodkaa
2 cl Lignell&Piispasen
Mesimarjalikööriä
Mustikkaa
Limeä
13,30 €
3 cl Tahkon paikallista luomu giniä
1 cl Kuopiolaista Lingoncelloa
Rosmariinisiirappia ja
Muteman puolukkatonicia
Moctail 8,90 €
11,50 €
4 cl Maker’s Mark bourbonia
Aromatic bitters
Vaahterasiirappia
7,90 €
2 cl Martini rossoa
2 cl Capitano bitteriä
Tilkka proseccoa
10,90 €
2 cl Gustav Lakkalikööriä, 2 cl Cointreau appelsiinilikööriä ja tuorepuristettua sitruunamehua
9,20 €
2 cl Jaloviinaa, 2 cl Amarettolikööriä ja lattekahvia
44,00 € / 9,20 € / 12 CL Italia, raikkaan hapokas ja aromaattinen, sopii aperitiiviksi ja ruoan kaveriksi
99,00 €
Ranska, maku on runsaan vivahteikas, hedelmäinen ja hennon mineraalinen. Samppanja on hienossa tasapainossa.
59,00 €
Espanja, tuoksussa sitrushedelmiä, paahdettua pähkinää ja keltaluumua. Täyteläinen, aromikas ja raikas kokonaisuus
15,90 € / 20 CL
36,20 € / 12 CL / 6,90 €
66,30 €
Saksa, kuivahko, hapokas, greippinen, keltaluumuinen ja inkiväärinen. Tuoksussa herukanlehteä, limettiä ja viherpäärynää
59,60 €
Espanja, kuiva. Tuoksussa vihreää omenaa ja limen kuorta. Aromaattisen kukikas, puhdas ja raikas sekä suuntäyttävä.
55,00 € / 12,20 € / 16 cl
Ranska, kuiva, täyteläinen ja tyylikäs. Raikkaan hedelmäinen ja mineraalinen sekä greippinen
56,60 € / 12,50 € / 16 cl
Ranska, kuiva, runsas ja täyteläinen paahteinen maku on sitrusmaisten happojen sävyttämä, pitkä ja kermainen.
53,50 € / 11,90 € / 16 cl
Ranska, kuiva, raikkaan hedelmäinen ja tyylikäs rosee, jossa kypsää persikkaa, vaaleita kukkia ja mineraalisuutta
52,50 € / 11,20 € / 16 cl
Italia, kevyessä maussa punaisia marjoja kuten kirsikkaa ja granaattiomenaa, mutkattoman freesi ja hedelmäinen viini
69,00 €
Yhdysvallat, keskitäyteläinen ja kypsän kirsikkainen sekä karpaloinen viini, jonka suutuntuma on pehmeä ja elegantti
62,00 € / 14,20 € / 16 CL Italia, raikas ja tasapainoinen, keskitäyteläinen punaviini jossa miellyttävät tanniinit.
59,00 € / 12,90 € / 16 cl
Espanja, keskitanniininen suutuntuma, jossa
mustikkaa ja hieno hapokkuus. Vivahteikas ja
elegantti, ryhdikkään hapokas viini
54,00 €
Espanja, keskitäyteläinen, runsas, tasapainoinen ja hieman mausteinen
65,50 € / 14,50 € / 16 cl
Argentina, täyteläisen runsas suutuntuma, tasapainoinen, tumman marjainen, mineraalinen ja pitkä
55,90 €
Italia, Kirsikkainen, hieman karamelliin vivahtava tuoksu. Maku on melko täyteläinen ja pehmeän tanniininen
92,20 € Italia, pehmeä suuntuntuma, maussa kaakaota ja paahteisuutta, kirsikan ja luumun aromeja sekä aavistus kanelia ja vaniljaa. Erittäin täyteläinen ja pitkä jälkimaku