Rehti

Taattua Rehtin laatua.

Illallis- ja ryhmämenut

GROUP MENUS

Maistelumenu

Tasting menu

62,-

BURRATA-JUUSTOA G Burrata cheese

HÄRKÄ TATAKI L Petit tender tataki

GRANITA M, G

GRILLATTUA JÄÄMEREN TURSKAA L, G Grilled cod fillet

PAISTETTUA IBERICO POSSUA L, G Roasted Iberico pork

OMENA CHIBOUST KREEMI L, (G) Apple créme chiboust

Viinipaketti 45,-

Wines for the menu

Viinipaketti sisältää 4* 8cl ruokiin sopivia viinejä sekä 4 cl jälkiruokaviiniä

Maistelumenun voi tilata paikanpäällä ravintolassa mutta se tulee tilata koko pöytäseurueelle. Ruokailuun on hyvä varata 2.5-3h aikaa.

Kalamenu ja Lihamenu ovat tarkoitettu yli 8 henkilön ryhmille ennakkotilauksesta. Henkilömäärä on vahvistettava 5 arkipäivää ennen ruokailuajankohtaa, tuotteiden toimituksen varmistamiseksi. Laskutamme vahvistetun henkilömäärän mukaisesti.

Kalamenu

51,-

BURRATA-JUUSTOA G Maissikreemi ja mehustettu tomaatti
Burrata Cheese Corn crème and tomatoes
***
PAISTETTUA SUOMALAISTA KUHAA L, G Uudensadon peruna, curry Beurre Blanch ja kukkakaalipyre
ROASTED PIKE PERCH Summer potatoes, curry Beurre Blanch ja cauliflowerpyrée
***
OMENA CHIBOUST L, G Tillijäätelö ja porkkanakaviaari
APPLE CHIBOUST Dill ice cream and carrot “caviar”

Lihamenu

54,90,-

PAISTETTUJA JÄTTIRAVUN PYRSTÖJÄ G, L Tomaattirisotto ja antiboise-kastike
FRIED TIGER PRAWN TAILS Tomato risotto and antiboise sause
***
GRILLATTU PETIT TENDER L, G Perunakakku, musta valkosipulihollandais, tumma timjamikastike
GRILLED PETIT TENDER Potatocake, black garlic hollandaise, dark thyme sauce
***
MUTAKAKKU V, P Vadelmasorbetti ja kookos-passionkinuski
MUD CAKE Raspberry sorbet and coconut-passion caramel

Tilaa yhtenäinen menu min. 8hlön ryhmällesi:
ravintola@ravintolarehti.fi

Pöytävaraus

Tähtitie 2, 73310 Tahkovuori​

P. 044 5744 363​